Wednesday, September 29, 2010

你有福气吗?

什么是福气?你有福气吗?
有没有问过自己这个问题?
有没有想过为什么自己总是那么倒霉?
有没有想过为什么别人总是比自己幸福?

其实,你是不是身在福中不知福呢?
今天早上在某中文电台听到残障人士,又聋又哑,竟然还可以组成一团鼓队。听后觉得非常的惭愧。每次听到这类的真人真事,都会问自己,如果是我自己的话,我做得到吗?我现在四肢健全又做得到吗?
我既然有一个健康的家庭,父母健在,四肢发达,生活过得去,有一份稳定的工作和收入,为什么还会觉得不够呢?
人总是那么的不知足,当神给了我们以上的所有,我们还是会祈求神能够再给我们多一点点。有些人希望神能够让他们一世的财富,有些人希望神能够给他们美丽或俊俏的脸孔和健美的身材,有些人希望神能够赐给他们可以攀上经理或更高阶层的能力,有些人则希望神能够帮助他们长生不老。
如果神真的都赐给你以上的全部,你还会有要求吗?

每当遇到任何不快时,会不会觉得为什么这些事会发生在自己身上?
当你埋怨工作忙碌得只能吃一杯热腾腾的杯面时,又有一个身材瘦得剩骨的乞丐走过你面前,你还会觉得自己是倒霉的吗?
当你埋怨你的电话过时了,想买一部Iphone4时,你看见一个小妹妹穿着一对破烂的校鞋,父母却买不起一双新鞋给她替换,你还会觉得自己命苦吗?
当你埋怨你自己没有一双像名模的长腿时,却有一个因为有小儿麻痹症的人,从小就没办法靠自己的一双腿走路,你还会觉得上天待薄了你吗?

当你有时间去餐馆吃拉面时,那个乞丐还庆幸自己有幸的存活在这世上,观看那美丽的晚霞。
当你手中把玩着你的新玩具Iphone4时,那个小妹妹却庆幸自己还可以上学念书,长大后有能力供养父母。
当你拥有一双长腿走在时装秀的天桥上,那个小儿麻痹症的人却庆幸自己还有一双灵活的手。

其实,福气并没有一个定义,那个定义都是随个人的想法而改变。你认为你现在拥有的根本就不足够,却有人很珍惜自己所拥有的而觉得有福气。

真正的福气其实已经在你心中。=)



Sunday, September 26, 2010

海鲜大板烧 (Japanese Seafood Pizza)

那天在新加坡吃了很好吃的海鲜大板烧,爱上了它。忘了在哪个网友分享的食谱里见到了海鲜大板烧,就抄了下来。
这次有点失败,因为面糊做得太厚了。
材料方面我准备了:

虾子
蟹柳
胡萝卜
包菜
面糊 (下次调对了份量才和大家分享,因为本小姐还在摸索着。=p)




将胡萝卜和包菜加入2/3面糊里搅拌均匀,然后倒入锅中煎。
当面糊定型后,把虾子和蟹柳排在面糊上,然后在倒入剩下的1/3面糊。然后翻面煎,翻面要特别小心,要不然会破哦。把它煎熟煎香就行了。
然后在加上一些日本沙拉酱和紫菜装饰。面糊太厚了。下次要在调过面糊。=(
虽然面糊有点厚,但是味道还是很好哦,和在日本餐厅吃的差不多哦。=p


Saturday, September 18, 2010

芙的生日 - Pizza Italia @ Seremban

那么快又一年了。今年芙的生日我们决定在Pizza Italia庆祝。出席的就是我们三个好姐妹。难得。=)
想要在芙蓉找得到好吃的意大利餐不容易。直到了去年,在Oakland商业区开了一间意大利餐厅,口碑不错,而且还有Segafredo的咖啡哦。

刚到的时候,还不是很多人。
过后就满座了!还好我们早到。嘻嘻。
有时候还可以看到老外厨师(应该也是该店的老板吧)在这里烤披萨。刚好今晚他比较迟来,所以还看不到他的踪影。
这就是我们的寿星女庭芙娘娘了。娘娘有礼。=p
她们都是我的好姐妹哦。

好了,前菜来了。

这是Romano Pizza。不错。
这是我的最爱,Seafood Marinara。
这次的Lasagna不是很好吃哦。失望。
最后,甜品来了!Tiramisu。好饱哦~~~ *burp*
庭芙最近和她的未婚夫买了一只名种狗Alaskan Malamute。它的名字叫Kingston。晚餐后,我们就去了庭芙的家拜访我们的新朋友了。太帅了啦!
Kingston好乖哦。如果我的Sweetie也能有它的一半就好了。哈哈哈。=p

Saturday, September 11, 2010

当你爱上了

当你爱上了一个沉默寡言的男人,

当你爱上了一个(十分)不懂得浪漫的男人,

当你爱上了一个吸烟的男人,

当你爱上了一个不守时的男人,

当你爱上了一个不喜欢出门的男人,

当你爱上了一个不爱交际的男人,

当你爱上了一个怕事的男人,

当你爱上了一个没时间的男人,

当你爱上了一个不懂得下厨的男人,

当你爱上了一个不做家务的男人,

当你爱上了一个留胡子的男人,

当你爱上了一个不会哄你的男人,

当你爱上了这个他的时候,你不会再去想这些有的没的。


当你爱上了一个大方宽容的男人,

当你爱上了一个会为了你们的未来而努力的男人,

当你爱上了一个幽默的男人,

当你爱上了一个细心的男人,

当你爱上了一个每晚和你谈电话才睡觉的男人,

当你爱上了一个提醒你休息喝水的男人,

当你爱上了一个头大大肩膀小小的男人,

当你爱上了一个喜欢张学友的男人,

当你爱上了一个样子过得去的男人,

当你爱上了一个怕你吃不饱的男人,

当你爱上了一个会担心你的男人,

当你爱上了一个把最好的都留给你的男人,

当你爱上了这个他的时候,你还是会介意那些有的没的。

=)

Tuesday, September 7, 2010

❍月亮圆❍

已经好几个星期没有下厨了。趁着这个中秋佳节,我准备了Agar-agar月饼。
家人都不喜欢吃甜的,所以传统月饼很少吃。自去年同事们都做Agar-agar月饼,掀起了一股Agar-agar月饼的热潮。哈哈哈。我也‘唔掷输’的跟着大队做。

主要材料是燕菜精。
和红豆沙作为馅料。这是比较保守和传统的馅料。
首先,将清水和淡奶倒入锅中,然后加入燕菜精,开火加热直到水滚为止。
当水滚时,加入色素。
此时,就要小心了,步骤开始复杂些许了。将燕菜浆倒入模中,大概四分之一就行了。然后大概七成干时,加入馅料,接下来马上倒入燕菜浆,将模填满。
然后就放在较凉的地方,等它们冷却咯。
然后就可以放进冰箱冷却了。
最后步骤就是最简单的。把月饼放进容器里,简单吧?哎呀,我的花好月圆的花调转了。
大功告成!