冰箱里的cooking cream买了有几个星期了却都没有用到。心血来潮的，这个周末却想吃奶油天使面，而且又很久没用煲神了，所以就用了煲神来煮今天的奶油培根天使面。
材料 （3人份）：
培根 3片
大蒜 5瓣 （3瓣切片2瓣切碎）
Cooking Cream 200ml
鸡蛋 2粒
首先把切片的大蒜炸至香脆，盛起备用。
在碗里加入cooking cream和鸡蛋 （我很喜欢多汁的面，所以另外再加了半杯鲜奶）和用黑胡椒和盐调味，搅拌均匀，备用。
在煲里用适量的水加入油和盐，把天使面煮至7成熟，我用了大概1分钟半，盛起备用。
然后倒适量橄榄油入锅里，加入切碎的大蒜炒香后，加入培根稍微略炒，由于我喜欢口感较软嫩的培根，所以只略炒大概一分钟。
这时，把天使面加入，和培根炒匀后，熄火，再用锅里的余温把加入的酱汁搅拌均匀就完成啦！撒上大蒜片，开餐！简单又美味。=)
Bon Apetit~
感恩。这个好简单。就让我把它学起来。谢谢您分享。
ReplyDelete对啊！超简单又好吃。=)
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